Informacja Prezesa PS LGD

Z przyjemnością informuję, że Polska Sieć LGD złożyła do KSOW wniosek o dofinansowanie pn.” Cykl seminariów: „Promocja jakości życia na obszarach wiejskich oraz rozwój lokalny z uwzględnieniem potencjału ekonomicznego, społecznego i środowiskowego danego obszaru – przykłady dobrych praktyk”. Budżet wniosku przekracza kwotę 100 tys. i jeśli uzyskamy dofinansowanie planujemy ruszyć z projektem w drugiej połowie roku. Informuję wszystkich, że napisania wniosku podjął się Piotr Sadłocha, który wykonał  tytaniczną pracę w dwa tygodnie.

Dziękuję Piotr w imieniu środowiska LGD, Zarządu i własnym.

Pozdrawiam

Janusz Bartczak

MUZEUM KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ I KULINARNEJ IM.STANISŁAWA CZERNIECKIEGO

3dbfb9ee-0c78-4381-a2ac-8b5054053073Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. Stanisława Czernieckiego – powstało z inicjatywy Prezesa Zarządu LGD „Dolina Raby” Krzysztofa Kwatery. Autorem wniosku o dofinansowanie i koordynatorem projektu jest Pan Patryk Paszkot. Koszt całkowity realizacji przedsięwzięcia wyniósł 20 000, 00 zł. Projekt otrzymał dofinansowanie w wysokości 10 000, 00 zł z Fundacji BZWBK w ramach konkursu grantowego „Tu mieszkam, tu zmieniam”, pozostała kwota została sfinansowana ze środków własnych stowarzyszenia. Głównym celem Muzeum jest propagowanie wiedzy na temat polskiej sztuki kulinarnej, kuchni narodowej, regionalnej i lokalnej oraz promocja najstarszej polskiej książki kucharskiej „Compendium Ferculorum – Albo Zebranie Potraw”.
Na obszarze działania Stowarzyszenia LGD „Dolina Raby” w wiśnickim zamku Kmitów i Lubomirskich została napisana najstarsza na ziemiach polskich książka kucharska „Compendium Ferculorum Albo Zebranie Potraw” przez Stanisława Czernieckiego kuchmistrza wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego w 1682 r. Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. Stanisława Czernieckiego ma służyć lokalnej społeczności i turystom odwiedzającym Dolinę Raby, jako miejsce poszerzania wiedzy o narodowych, regionalnych i lokalnych kulinariach oraz o dziele St. Czernieckiego. W tym miejscu można zapoznać się z licznymi polskimi publikacjami kulinarnymi i na podstawie przepisów w nich zawartych nauczyć się samodzielnie pod okiem eksperta przygotować wybraną potrawę. Dzięki takiemu połączeniu można poznać nie tylko ciekawe książki, przepisy i potrawy, ale również nauczyć się je przyrządzać. W dziele Stanisława Czernieckiego pierwszą pozycję zajmuje „Rosół polski”, a dokładniej aż szesnaście sposobów jego przygotowania. Mimo iż autor często pisze o kuchni polskiej i o polskich, a nawet „staropolskich” daniach i recepturach, to rosół jest jedną z niewielu potraw wprost uznanych i określonych jako „polskie”. Na pamiątkę tego wydarzenia LGD „Dolina Raby” zarejestrowała na Liście Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi „Rosół polski” jako potrawę związaną z Małopolską, a szczególnie z Wiśniczem. Ponadto, co roku na jesieni organizujemy Festiwal Rosołu, aby pokazywać i dyskutować nad tradycyjnymi potrawami narodowymi i regionalnymi. Podczas festiwalu corocznie rozstrzygany jest konkurs im. Stanisława Czernieckiego o Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na najlepszą publikację o lokalnych i regionalnych kulinariach. Napływające na konkurs publikacje zasilają zbiory muzeum.

WŁÓCZYKIJE POJEZIERZA

W maju 2015 roku zakończono prace w ramach projektu “Włóczykije Pojezierza”

W 2014 r. pięć stowarzyszeń, funkcjonujących jako Lokalne Grupy Działania na terenie Pomorza Zachodniego i Wielkopolski, wzięło udział w realizacji projektu “Włóczykije Pojezierza”. Adresatami przedsięwzięcia są przede wszystkim miłośnicy turystyki aktywnej – piechurzy, rowerzyści, kajakarze i amatorzy nordic walking. Dzięki zaangażowaniu osób, mających na co dzień do czynienia z turystyką i krajoznawstwem, wykonano szereg prac terenowych, w wyniku których powstała kompleksowa inwentaryzacja obiektów historycznych, geograficznych i przyrodniczych, spotykanych na szlakach. Ponadto z myślą o coraz szerszym gronie zwolenników maszerowania z kijkami, wytyczono i oznakowano kilkadziesiąt nowych szlaków nordic walking. Materiał zebrany w terenie posłużył do wdrożenia aplikacji mobilnej dla turystów.

W projekcie wzięło udział 5 Lokalnych Grup Działania, skupiających łącznie 39 gmin:

• LGD Stowarzyszenie Lider Pojezierza (gminy: Barlinek, Boleszkowice, Bierzwnik, Choszczno, Dębno, Krzęcin, Lipiany, Myślbórz, Nowogródek Pomorski, Pełczyce, Przelewice i Trzcińsko-Zdrój)
• LGD Stowarzyszenie Partnerstwo Drawy (gminy: Barwice, Borne Sulinowo, Czaplinek, Drawno, Drawsko Pomorskie, Grzmiąca, Kalisz Pomorski, Ostrowice, Szczecinek, Wierzchowo, Złocieniec)
• LGD Stowarzyszenie Szanse Bezdroży Gmin Powiatu Goleniowskiego (gminy: Goleniów, Osina, Maszewo, Nowogard, Przybiernów, Stepnica)
• LGD Stowarzyszenie Wspólnie dla Przyszłości (gminy: Chocz, Czermin, Dobrzyca, Gizałki, Gołuchów, Pleszew)
• LGD Stowarzyszenie Lider Wałecki (gminy: Człopa, Mirosławiec, Tuczno, Wałcz).

Firma EKO-MAP podjęła się realizacji kompleksowej kampanii promocyjno-informacyjnej projektu “Włóczykije Pojezierza”, w ramach której wykonano:
– 5.000 przewodników turystycznych na temat szlaków pieszych, rowerowych, kajakowych, tras nordic walking i ścieżek edukacyjnych
– 82.500 map turystycznych pojezierzy: Wałeckiego, Drawskiego i Myśliborskiego, Doliny Prosny i powiatu goleniowskiego
– 20.000 folderów informacyjnych
– 6 billboardów reklamowych przy głównych trasach tranzytowych, przebiegających przez gminy biorące udział w projekcie
– gadżety turystyczne dla amatorów nordic walking – kamizelki odblaskowe i plecaki z nadrukiem
– emisję audiowizualnej reklamy mobilnej aplikacji turystycznej http://polskietrasy.pl/
– 62 projekty map na tablice informacyjne z przebiegami szlaków nordic walking.

Wykonane materiały promocyjne są dostępne w siedzibach Lokalnych Grup Działania oraz gmin na terenie objętym projektem.

Seminarium nt. europejskich doświadczeń wdrażania LEADER/RLKS

W dniu 9 czerwca w budynku Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie odbyło się seminarium „„Doświadczenia europejskie we wdrażaniu podejścia LEADER i RLKS”. Polska Sieć LGD była głównym organizatorem tego wydarzenia.

Poniżej znajdują się program spotkania i prezentacje.

W podsumowaniu dyskusji Minister Ryszard Zarudzki podkreślił znaczenie zdobywania wiedzy na podstawie doświadczeń z wdrażania podejścia LEADER i RLKS w innych krajach, w tym korzystanie z takiej możliwości, jaką jest członkostwo w europejskiej sieci LGD – ELARD. Zadeklarował wsparcie dla starań, aby Polska była reprezentowana w tej organizacji poprzez pełnoprawnego jej członka.

Serdecznie dziękujemy za pomoc w organizacji seminarium MRiRW i FAPA.

Program seminarium 9 czerwca 2016 r.

ELARD-May-2016 EN

Leader w Estonii EN

RLKS w Portugalii EN

RLKS w Szwecji EN

 

RELACJA Z WARSZTATÓW-KUCHNIA ŁOTEWSKA

http://dolinaraby.pl/relacja-z-warsztatow-kuchnia-lotewska/

W dniu 21 maja 2016 r. w Muzeum Książki Kucharskiej w Chrostowej odbyły się warsztaty pn. „Kuchnia łotewska”. Warsztaty prowadziła pochodząca z Łotwy, a mieszkająca obecnie w Bodzanowie Pani Svetlana Kunc, która przygotowała następujące potrawy: szary groch, pierozki z boczkiem, zupa chlebowa na słodko, kwas chlebowy. Jak pisze Svetlana Kunc:

„Kuchnia łotewska, jest przede wszystkim kuchnią chłopską, wykorzystującą dary natury. Wynika to z biegu historii państwa Łotewskiego, gdyż dopiero w XIX wieku Łotysze zaczęli rozwijać swoją kulturę i piśmiennictwo. Dotychczas Łotysze mieszkali na wsiach, byli biedni i poddani władcom – Niemcom, Szwedom, Rosjanom. Potrawy mięsne jadało się na święta, w izbach gotowało się przeważnie potrawy mączne, także dużo jadało się nabiału, wykorzystywało się każde resztki jedzenia, tak np. powstało danie ”majzes zupa”- zupa chlebowa, której podstawą jest suchy żytni chleb. Nie możemy zapomnieć o rybach, których na Łotwie – państwie nadmorskim, nie brakuje, a receptura przyrządzenia jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.”sam_3067-1024x768

Partnerstwo nt. partnerstw lokalnych

Zapraszamy do udziału w pracach Partnerstwa Tematycznego 22 „Działania na rzecz współpracy instytucjonalnej i tworzenia lokalnych partnerstw”, które jest częścią tzw. Mapy Drogowej Strategii III sektora.
Zainteresowani proszeni są o wypełnienie i odesłanie załączonej deklaracji współpracy na adres:  kwatera@onet.pl.
W załączeniu też publikacja „Strategiczna mapa drogowa rozwoju sektora obywatelskiego w Polsce”.

Deklaracja_2 do PT 22

IIISdP_publikacja

78-600 Wałcz, ul. Dąbrowskiego 6 067 258-02-41 fundacjalw@poczta.onet.pl